![Frisk pastaret med ærter, parmaskinke og parmesanost](/on/demandware.static/-/Library-Sites-lc-sharedLibrary/default/dw9a67ca91/images/recipe/HD_PNG_LC_20200430_DK_RC_CI_r0000000000540_DAN.png)
Aftensmaden behøver ikke at tage lang tid at lave for at være lækker. Prøv en frisk pastaret med ærter, parmaskinke og parmesanost – retten tager under 30 minutter at lave.
HOVEDINGREDIENSER
- Pasta
Ingredienser
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 500 g tagliatelle pasta
- 2 spsk. olivenolie
- 2-4 porrer, skåret i tynde skiver
- 4-6 fed hvidløg, skåret i skiver
- 350 g frosne, grønne ærter
- Saft og skal fra en halv økologisk citron
- Havsalt og peber, efter smag
- Revet parmesanost
- Ærteskud eller frisk mynte
- Chiliolie
-
Fremgangsmåde
-
1Kog pastaen som anført på pakken i stegepanden
-
2Dræn pastaen for vand og sæt til side
-
3Opvarm olivenolie i stegepanden, tilsæt porrer og hvidløg og steg ved medium varme til grøntsagerne er bløde
-
4Tilsæt ærter, citronskal og -saft, pasta samt salt og peber
-
5Server med revet parmesanost, strimler af parmaskinke, ærteskud eller frisk mynte og dråber af chiliolie