![Grønne salater med vinaigrette](/on/demandware.static/-/Library-Sites-lc-sharedLibrary/default/dwe64fa7fe/images/recipe/HD_PNG_LC_20200430_DK_RC_CI_r0000000000499_DAN.png)
Nem salat til sommerens grillmad.
HOVEDINGREDIENSER
- Grøntsager
Ingredienser
Fremgangsmåde
Ingredienser
- Blandede grønne salater (her feldsalat, frilice og rødt hjertesalat)
- 1 spsk. sennep
- 1 spsk. finthakket skalotteløg
- 1 spsk. kapers
- 3 spsk. sherryeddike
- 6 spsk. olivenolie
- Salt og peber
-
Fremgangsmåde
-
1Rør sennep, skalotteløg, kapers, eddike og en smule salt sammen.
-
2I en jævn stråle tilsættes olien, mens der piskes. Smag til med ekstra salt og peber.
-
3Tip:
-
4Fordel først vinaigretten over salaten lige inden den serveres. Så undgår du, at bladene falder sammen.