Mest populære

Buffetgryde m/ blomstermotiv støbejern

26 cm - 2.2L

2.469,00 kr.

Coupe middagstallerken stentøj

27 cm

169,00 kr.

Kun hos Le Creuset

Rund gryde støbejern

24 cm - 4.2L

2.499,00 kr.

Rektangulært fad m/ låg Heritage stentøj

33 cm - 3.8L

1.019,00 kr.

Hjerteformet tallerken stentøj

23 cm

159,00 kr.

Kun hos Le Creuset

Brødform Signature støbejern

24 cm - 1.6L

2.079,00 kr.

Opdag din farve

Farver er vores speciale. Se vores palet, og hvilken nuance der passer bedst til dig.

Brødbagning i støbejern

Lær at bage brød som en bager med dit køkkengrej i støbejern.

Vælg det rette materiale

Find de materialer, der bedst passer til din madlavning og dit køkken.

Den ultimative knivguide

Gør dig klar til succes med det vigtigste køkkenudstyr.

Sådan rengør du din gryde

Vores guide hjælper dig med at sikre, at din gryde fungerer i mange år fremover.

Madlavning med støbejern

Vi har samlet de 10 bedste opskrifter til madlavning med støbejern.

Verdens nemmeste grydebrød

OPSKRIFT

Verdens nemmeste grydebrød

Verdens nemmeste grydebrød har ikke fået sit navn uden grund. Det indeholder en kort ingrediensliste og er æltefrit, så du undgår klistrede fingre.

VI BRUGTE

Rund gryde støbejern

Se opskrift

Grydestegt kylling med porrer, løg og urter

OPSKRIFT

Grydestegt kylling med porrer, løg og urter

Opskrift på grydestegt kylling med porrer, løg og urter. Server med nye kartofler, asparges eller hvad der fanger dit øje hos grønthandleren.

VI BRUGTE

Oval gryde støbejern

Se opskrift

Klassisk tarte tatin

OPSKRIFT

Klassisk tarte tatin

Tarte tatin er en af de mest populære franske desserter. Her får du opskriften på den klassiske tarte tatin med karamelliserede æbler og sprød dej.

VI BRUGTE

Tarte Tatin tærteform støbejern

Se opskrift

Grydebrød med surdej

OPSKRIFT

Grydebrød med surdej

Et grydebrød er i forvejen lækkert, men ved at tilføre surdej tager du din brødbagning til et nyt niveau. Surdejen sørger for en sprød skorpe og en saftig krumme.

VI BRUGTE

Rund gryde støbejern

Se opskrift

Stegte laksefileter i grøn karry sauce

OPSKRIFT

Stegte laksefileter i grøn karry sauce

Squash er det perfekte supplement til det møre laks i denne opskrift på krydret kokoskarry. Den grønne karrys intense smag passer godt til de friske grønsager, og bader retten i en krydret kokossauce med et frisk pift af limesaft. Nyd denne karryret som et helt måltid, eller med dampede ris for at få alt den lækre sauce med.

VI BRUGTE

Sauterpande Non-Stick Ceramic

Se opskrift

Braiserede hvide bønner og fennikel med grønt

OPSKRIFT

Braiserede hvide bønner og fennikel med grønt

Teknikken med braisering er ikke kun til kød. I denne opskrift anvendes det samme princip til at omdanne tørrede, hvide bønner og grønsager til et lækkert, vegetarisk måltid - og man kan blot udelade osten (eller bruge en vegansk osteerstatning) for at gøre den vegansk. Tilberedningstiden kan virke lang, den kræver dog ikke meget egentlig arbejde, men er nødvendig for at sikre, at retten bliver cremet og smeltende mør.

VI BRUGTE

Sautergryde Non-Stick Ceramic

Se opskrift

Korsboller - Hot cross buns

SVÆRHEDSGRAD

Middel Middel

FORBEREDELSESTID

Under 2 timer Under 2 timer

TILBEREDNINGSTID

Under 1 time Under 1 time

ANTAL PERSONER

+10 +10

Prøv disse lækre, krydrede korsboller, som bedst serveres med smør til te eller kaffe.

HOVEDINGREDIENSER

Frugt

TIL DENNE OPSKRIFT ELSKER VI AT BRUGE

Rektangulær bradepande 3-ply rustfrit stål

2.309,00 kr.

KØB NU

Rektangulær bradepande 3-ply rustfrit stål

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

TIL DEJEN

600 g hvedemel
2 tsk salt
55 g sukker
1 spsk ingefær, stødt
1 spsk kanel
60 g smør
1 spsk tørgær
3,75 dl lunken mælk
Skallen af 1 appelsin
1 æg
120 g rosiner

TIL DEN HVIDE PASTA

100 g hvedemel
1 nip salt
1 nip bagepulver
1 tsk solsikkeolie
0,5 dl mælk

TIL SUKKERGLASUREN

40 g sukker
2 spsk citronsaft
2 spsk appelsinsaft
Skallen af 1 appelsin
Skallen af 1 citron

Fremgangsmåde
1

Til dejen: Si mel, salt, sukker og krydderier ned i røreskålen på en køkkenmaskine med påsat dejkrog. Gnid derefter smørret ind i melblandingen. Tilsæt tørgær, og bland godt. Lun mælken med appelsinskallen, og pisk ægget i. Tilføj mælkeblandingen til de tørre ingredienser og bland på medium hastighed for at opnå en klæbrig dej. Tilsæt mere væske om nødvendigt. Ælt dejen, indtil den slipper skålens kanter og en blød, klæbrig dej er opnået.
2

Læg i en smurt skål og dæk til med et fugtigt viskestykke indtil den er hævet til dobbelt størrelse. Smør en Le Creuset 3-ply 35 cm rektangulær bradepande i rustfrit stål. Slå dejen ned, og rul den ud på en meldrysset overflade til en firkant. Drys frugten over, og rul den sammen som en roulade. Skær dejen ud i 20 lige store stykker på cirka 60 g hver. Form dem til ensartede boller. Læg bollerne i bradepanden, dæk den til med et fugtigt viskestykke og lad dem hæve, indtil de er dobbelt så store - det tager cirka en time. Forvarm ovnen til 220 °C (200 °C varmluft).
3

For at lave den hvide pasta:
4

Sigt mel, salt og bagepulver sammen. Gnid olien ind i blandingen, og tilføj tilstrækkeligt med mælk til at danne en konsistens, der egner sig til udsprøjtning. Kom blandingen i en sprøjtepose, og lav et kors på hver bolle.
5

For at bage bollerne:
6

Sæt bollerne til bagning midt i ovnen, og skru derefter temperaturen ned til 200 °C (190 °C varmluft) Efter 10 minutter skruer du varmen ned til 180 °C (170 °C varmluft) og fortsætter bagningen, indtil de er gennembagt (cirka 15-20 minutter mere). Bollerne skal være godt brunede og lyde hule, når du banker dem på undersiden.
7

Til siruppen:
8

Opløs sukkeret helt i vandet i en gryde, tilsæt citronskal og kog ved høj varme i tre minutter for at lave en sirup.
9

Til glasuren:
10

Glaser bollerne med rigelig sirup umiddelbart efter de kommer ud af ovnen. Lad dem køle af i ti minutter, og vend dem ud af bradepanden. Serveres varme med smør.