Lækker, salt og sød; denne opskrift har alt det, der skal bruges til en middag midt på ugen. Det bedste er, at det er en gryderet, så du kan beholde alle de herlige lag af smage fra start til slut.
HOVEDINGREDIENSER
- Kød
Ingredienser
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 500 g pølser af svinekød
- 2 fed hvidløg
- 2 tsk. knust ingefær
- 1 rød chili, hakket
- 1 spsk. sojasauce
- 2 tsk. honning
- 2 forårsløg, finthakket
- 160 ml teriyakisauce
- Olivenolie
Til servering
- Basmatiris eller risnudler
- Hakket forårsløg
- Chili
- Dampede og afskallede edamamebønner
- Dampet kinakål
- Tørristede sesamfrø
-
Fremgangsmåde
-
1For at lave dine kødboller skal du tage farsen ud af pølseskindet. Kom farsen i en stor skål sammen med hvidløg, ingefær, chili, sojasauce, honning og forårsløg. Rør det godt sammen. Lav 30 mellemstore kødboller. Dyp dine hænder i vand undervejs - dette hjælper med at rulle kødbollerne og forme dem pænt. Læg til side på en bakke.
-
2Opvarm olivenolien i en Le Creuset Signature 30 cm buffetgryde over middel varme. Fordel kødbollerne i 2 portioner, og steg en portion ad gangen i 6-8 minutter, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Hæld teriyakisaucen i gryden, og vend kødbollerne i den. Reducér sovsen i ca. 5 minutter, indtil den er let klistret.
-
3Servér med ris eller nudler, toppet med ristede sesamfrø, chili, koriander, kinakål, edamamebønner og forårsløg.
Værktøjer til perfektion
Flere af vores yndlingsopskrifter
Find alt fra klassiske retter, smukke kager og eksotiske specialiteter.
OPSKRIFT
Gnocchi med bagt artiskok og spinat
Forkæl dig selv med denne one pot gnocchi, der kan nydes direkte fra ovnen. Vores fortolkning af denne klassiske opskrift er en fantastisk måde at opleve alle dine yndlingsoste på. Du er velkommen til at komme noget blåskimmelost eller ricotta i, hvis du vil.
VI BRUGTE
Sauteusegryde m/ glaslåg Toughened Non-Stick
OPSKRIFT
Puttanesca med blomkål og aubergine
Gør dig klar til uforglemmelige smagsoplevelser med vores puttanescasauce. For en vegetarisk udgave skal du blot udelade ansjoserne.
VI BRUGTE
Stegepande m/ træhåndtag Signature støbejern
OPSKRIFT
Svitset laks med forårsgrønt
Sprød laks af restaurantkvalitet kan nemt opnås derhjemme med Le Creuset. Kombinér den med møre broccoli og slikærter for et forfriskende måltid.
OPSKRIFT
Deglaceret ribeye med dobbeltfriterede pommes frites
Skab den perfekte middag bestående af bøf og pommes frites med vores pander i rustfrit stål! Svit og karamelliser din bøf ubesværet, og få hurtigt en sauce ved at deglacere panden efterfølgende.
VI BRUGTE
Stegepande 3-ply rustfrit stål
OPSKRIFT
Spaghetti med grøn ærtepesto
Dette one pot-vidunder er en lækker aftensmad, der kan laves på under 30 minutter. For at gøre det ekstra praktisk foreslår vi at bruge frosne ærter og købt basilikumpesto.
VI BRUGTE
Gryde 3-ply rustfrit stål
