Tag en disse energikugler med abrikos, når du har brug for lidt hurtig energi - de er fyldt sunde ingredienser.

Lækker, cremet blomkålssuppe - nem og varmende. Top med skiver af radise og spiselige blomster for prikken over i’et.

Gode råvarer gør hele forskellen i denne salat der er fyldt med grønt.

Den perfekte forret til at lave i vores klassiske lille, ovale gryde i stentøj.

En lækker og nem pasta, der bruger gulerodstoppe, som ellers ville være blevet smidt ud.

Denne hurtige og nemme dip kan laves op til 2 dage i forvejen og opbevares i køleskabet, indtil den skal serveres. Den er både vegansk og alsidig!

En forfriskende og farverig grøn smoothie, perfekt serveret i Le Creuset glas.

Lav din egen müsli for at få en lækker snack eller morgenmad. Denne basisopskrift kan justeres til dine præferencer og serveres med yoghurt, friske bær og anden frugt.

“Denne modigt krydrede ret med ris og linser er mere end summen af dens dele og består (hovedsageligt) af ting fra køkkenskabene. Den er pyntet med en krone af sprøde, krusede skalotteløg, som udgør en vigtig sprødhed og kontrast til det, der ellers er blødt og betryggende. I dens ægte, egyptiske street-food-form indeholder den pasta – makaroni for at være helt præcis – og også ofte kikærter. Jeg har bare brugt ris og linser her for at holde det simpelt, men du kan tilføje en håndfuld makaroni til risen, eller en drænet dåse kikærter, for at gøre den en smule mere autentisk. – Anna Jones

“Jeg er vild med pad thai. Jeg ved godt, at det er forudsigeligt, men jeg kan bare ikke komme uden om den. Denne version kombinerer alle de ting, jeg elsker ved den: Sprød tofu, masser af grøntsager, en sauce med masser af tamarinde, ristede peanuts og sprøde løg – fordi en pad thai ikke giver mening uden dem, hvis du spørger mig.” – Anna Jones

“Denne galette med hasselnøddedej, kapersfyld og krydret gedeost er blevet en fast bestanddel af mit køkken, når jeg har en pose fuld af modne, lilla figner. Jeg laver denne smukke tærte med et par solide salater som en sommerfrokost for seks personer – med en enkelt salat rækker den til fire personer. Ved at riste fignerne, kommer deres klistrede side frem, hvilket gør det muligt for dig at bruge dem, selvom de er lidt under- eller overmodne”. – Anna Jones

“Sommetider, når jeg længes efter den knasende sprødhed og tekstur, der findes i en god tærte, laver jeg denne røsti, der er smørbagt og toppet med revet knoldselleri. De mange aromaer varmer dig op: Den runde sødme fra muskatnødden, de smørbløde butterbeans, de ristede valnødder, mineralerne i grønkålen og æblecidereddikens skarpe smag. Hvis du er i humør til et solidt måltid, kan du sågar servere den med noget kartoffelmos. – Anna Jones