En perfekt ret til de lange efterårs – og vinteraftener. Svinekæber er blevet en populær delikat spise, og de bliver usædvanligt møre ved langtidsbraisering.

Der er intet som lune, hjemmebagte kanelsnegle. Glæd din familie og venner med et grovere alternativ til de traditionelle kanelsnegle, og bag dem i en gryde.

Vin chaud er franskmændenes svar på skandinavernes gløgg. En traditionel vinteropskrift på varm vin med krydderier.

Chili con carne er en velsmagende, krydret ret, der oprindeligt stammer fra Texas i USA. Denne opdaterede opskrift er let at tilberede, og har masser af smag.

Tilbered lammekøllen i en oval støbejernsgryde og få et saftigt og mørt resultat, der kan serveres direkte i gryden.

En smagfuld, mørk udgave af det klassiske grydebrød bagt med mørk øl, som giver både sødme og bitterhed.

Et kernefyldt grydebrød med en lækker, blød krumme, som passer perfekt til brunch, frokost eller madbrød.

Denne sprøde tomattærte bages i støbejernspande, hvilket gør det muligt at tilberede fyldet og bage tærten i én pande.

Den klassiske Tarte Tatin bagt med friske nektariner og perfekt til eftermiddagskaffen eller dessert.

Giv nyt liv til støbejernspanden og prøv en hvid brownie med pistacienødder.

Disse smagfulde, sødlige boller har en blød krumme og er perfekte som mellemmåltid eller hvis du bare har lyst til lidt lækkert.

Opskrift på focaccia med oliven og tomater. Brødet bages i en støbejernsgryde/buffetgryde i ovnen.